weekendowe gotowanie

Weekendowe gotowanie: Trójmiastowe mufinki =)

Styczeń 3, 2016

 

Weekendowe gotowanie mufinki

Dziś pora na ulubiony, słodki i zdrowy przepis jednej z czytelniczek Our Happy Life – Dagmary z Gdańska – za który serdecznie dziękuje =)

Mufinki to ostatnimi czasy prawdziwe “gwiazdy” wśród wypieków na polskich stołach. Receptura fajna bo bazowa, natomiast wszelkie dodatki dodajemy wg własnych preferencji. Zanim przejdziemy do meritum, chciałabym Was jeszcze dodatkowo zaprosić do współtworzenia cyklu “Weekendowe gotowanie” i podsyłania swoich ulubionych przepisów 🙂

SKŁADNIKI:

  • 7 średnich marchewek
  • 1 szklanka mąki owsianej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3/4 łyżki brązowego cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego (mogą być też inne)
  • 3 łyżki mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli i pieprzu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • ulubione dodatki: orzechy,  rodzynki itp.

muf2

WYKONANIE:

  1. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
  2. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
  3. Mieszamy wszystkie składniki
  4. Wypełniamy foremki i pieczemy w piekarniku do “suchego patyczka” czyli przez około 30-40minut
  5. Dekorujemy wg własnych preferencji =)
  6. Smacznego!

Przygotowanie: 10 minut-Pieczenie: 40 minut-Gotowe po 50 minutach

muf3

FacebooklinkedinFacebooklinkedin

Only registered users can comment.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *