Coś na ząb

Ekolandia – co daje i odbiera żywność ekologiczna

Moda na żywność ekologiczną trwa już jakiś czas i wciąż ma się dobrze. Kilka lat temu gdy zaczynałam swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, znalezienie produktów certyfikowanych wymagało trochę wysiłku…dziś sklepy z tego typu asortymentem wyrastają jak grzyby po deszczu, a wszystkim znane supermarkety wzbogacają się o coraz to większe sektory EKO. Nie tykając więc nawet […]

Continue Reading

Coś na ząb

Pij wodę, będziesz wielki =) Co daje picie wody

co daje picie wody Wydaje mi się, że tak jak w pierwszych latach milenijnych toczyła się kampania zachęcająca do picia mleka, tak w moim życiu trwa wieczna  propaganda picia wody i od maleńkości namawiana byłam do regularnego nawadnia. Dobrze się stało bo żywioł ten to dosłowny symbol płodności, oczyszczenia i życia, który jest niezbędny do […]

Continue Reading

Coś na ząb

Cukier – zabójca marynarzy

Na ten moment – cukier – to naprawdę brzydkie słowo. Obecnie  przestrzegają przed nim wszyscy a przecież już w XVIII wieku udowodniono, że raczej to on nam nie służy… Doskonałym przykładem była wówczas grupa marynarzy, którym w 1793 roku rozbił się statek, wiozący ładunek z cukrem i rumem. W ten oto sposób owi nieszczęśnicy stali […]

Continue Reading

weekendowe gotowanie

Sałatka z buraczkiem dla zdrowotności

        Tym razem sałatka z super zdrowych buraków mojego autorstwa =) SKŁADNIKI: 2 buraki rukola granat ser feta garść orzechów włoskich sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka miodu, 3 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz WYKONANIE: Buraki gotujemy na parze/gotujemy/pieczemy do miękkości. Ser feta kroimy/kruszymy wg uznania Orzechy i […]

Continue Reading

Coś na ząb | teorie żywieniowe

GMO – spożywczy Frankenstein

  Ostatnio zaintrygowała mnie kwestia GMO. Temat ten wciąż budzi wiele kontrowersji jednak mało kto zna go od podszewki… a jak się okazuje zainteresować się warto. Żywność zmodyfikowana genetycznie inaczej mówiąc – transgraniczna polega na przeniesieniu fragmentu DNA z obcego organizmu do organizmu macierzystego. W ten o to sposób otrzymuje się nowe „twory”, które nie […]

Continue Reading

Coś na ząb

Jak przestać jeść słodycze…(plus batonowy przepis)

  Po rozstaniu z chłopakiem, kiepskim dniu w pracy, masakrycznej sesji- czekolada nie raz uratowała moje samopoczucie…i nie mogę zaprzeczyć wielokrotnie przekraczałam jej dozwolona dawkę dzienną. Słodkości już tak mają, że cudownie smakują a dodatkowo przyczyniają się do wzrostu poziomu serotoniny (czytaj hormonu szczęścia), przez co łatwiej się uśmiechać. Jenak nie muszę nikogo przekonywać, że […]

Continue Reading

Coś na ząb

Akcja- soki warzywne, owocowe

Nie trzeba już chyba nikomu tłumaczyć, że właściwe odżywianie ma kolosalny wpływ na jakoś naszego życia. Witaminy i minerały należą do grona przyjaciół sukcesu i to dzięki nim mamy zdrowe ciała i jasne umysły. A jak je dostarczyć, szybko i w odpowiednich ilościach? Okazuje się, że prawdziwym “Pendolino” w tej dziedzinie są soki warzywne i […]

Continue Reading

Coś na ząb

10 zasad zdrowego odżywiania

Ponoć zasady trzeba mieć, dlatego po konsultacji z koleżankami – dietetykami, postanowiłam wypisać 10 punktów dotyczących zdrowego odżywiania. Wiadomo, że lista zawsze może być dłuższa, ale na początku zacznijmy od podstaw 🙂

Continue Reading

Coś na ząb

Zdrowy styl życia- czy to się opłaca?

Ostatnimi czasy w mediach możemy zaobserwować, swoiste zainteresowanie zdrową żywnością. W telewizji pojawiają się coraz to nowsze programy informujące Nas o tym “co jemy i czy wiemy”, w Intrenecie powstają nowe fit-blogi, a w księgarniach półki w kategorii “zdrowe odżywianie”- pękają w szwach.

Continue Reading